Radici in Sicilia,
una sola passione
Quella di Vallelunga Pratameno è terra dura, soleggiata, attraversata dal vento. È da qui che nasce ogni bottiglia — con rispetto per la natura e ossessione per la qualità.
Tutto inizia
da questa terra
22 ettari distribuiti tra quattro contrade di Vallelunga Pratameno. In contrada Lumera custodiamo i nostri alberi secolari, eredità viva dei nonni. In contrada Vicaretto, nell’agro di Castellana, coltiviamo all’interno della DOP Val di Mazara. Il cuore del nostro uliveto si estende tra contrada Manca — che dà il nome al nostro extravergine — e contrada Intinò, alle porte del paese.
L’azienda nasce ufficialmente nel 2012, raccogliendo il testimone di un anziano olivicoltore del territorio. Ma le nostre radici affondano molto più indietro: i nostri nonni erano già olivicoltori in contrada Lumera. Oggi siamo una nuova generazione — figli e nipoti — uniti dallo stesso amore per questa terra.
Terra, cultivar
e cura artigianale
Lumera custodisce i nostri alberi secolari, eredità dei nonni. Vicaretto, nell’agro di Castellana, è nel cuore della DOP Val di Mazara. Contrada Manca — che dà il nome al nostro olio — e contrada Intinò si estendono alle porte del paese.
Nocellara del Belìce, Biancolilla e Cerasuola sono le nostre varietà principali. Coltiviamo anche Coratina per il carattere deciso, e cultivar minori come Nerba e Rizza: un patrimonio ricco, identitario e armonico.
L’azienda nasce nel 2012, raccogliendo il testimone di un anziano olivicoltore locale. Ma le radici affondano più indietro: i nostri nonni erano già olivicoltori in contrada Lumera. Oggi siamo figli e nipoti, uniti dallo stesso amore per questa terra.
Radici nel
Mediterraneo
I nostri 22 ettari abbracciano quattro contrade di Vallelunga Pratameno. Coltiviamo le varietà principali della Sicilia — Nocellara del Belìce, Biancolilla, Cerasuola — affiancate dalla Coratina e dalle cultivar minori Nerba e Rizza: un patrimonio olivicolo ricco, identitario e armonico.
La raccolta avviene nella prima decade di ottobre, quando le olive sono ancora verdi e ricche di profumi. Semi-meccanizzata e sempre delicata, viene seguita dalla molitura entro 24 ore in un frantoio biologico di fiducia. L’olio viene poi filtrato e conservato sotto azoto in acciaio inox a temperatura controllata.
Quello in cui
crediamo davvero
Niente pesticidi né chimica di sintesi. Tuteliamo la fertilità naturale del suolo, curiamo la biodiversità, e utilizziamo energia da pannelli fotovoltaici per il nostro fabbisogno.
Preferiamo produrre meno e farlo bene. Circa 10.000 litri l’anno: una quantità che ci permette di mantenere il controllo su ogni dettaglio, senza mai rinunciare alla qualità.
Sappiamo esattamente dove è nata ogni goccia del nostro olio, dalla pianta alla bottiglia. Il codice IT BIO 008 garantisce tracciabilità completa. E vogliamo che tu lo sappia.
I nostri nonni coltivavano gli stessi ulivi che coltiviamo oggi. Quella continuità non è nostalgia: è il punto di partenza da cui guardiamo avanti, con visione e responsabilità.
Vivi la nostra storia
di persona
Negli ultimi anni abbiamo aperto le porte dell’azienda, diventando fattoria didattica e organizzando eventi e degustazioni sul posto.
Stiamo lavorando a un progetto di agriturismo con apertura prevista tra la fine del 2026 e l’inizio del 2027: venite a vivere da vicino la nostra idea di olio e di Sicilia.
Per noi l’olio
è memoria,
famiglia, territorio
È un gesto quotidiano che racconta una storia vera. Ordinala direttamente da noi — disponibile in formati da 0,25 L a 5 L.